
大泉源古井,清寶泉涌酒坊四大遺跡之一。古時候聞名遐邇的“關東第一泉”,又稱“寶泉”,女真部落發現此泉并鑿泉為井,以此井水釀出傳世美酒。2007年發掘出土,下部是用圓木剁成、中部以石塊壘成、上部套落兩節水泥管,可見明末、清初和民國三個不同時代的修繕特點。這口古井水清澈透明,在井沿上就可看到井底有一個碗大泉眼噴涌不息。1939年(民國28年)根據這口古井,在當地村民的強烈要求下,根據村內的寶泉古井,村、鄉正式定名為大泉源。古井水經國家地礦部科學鑒定,是含氡、鍶、鋅、偏硅酸等多種有益微量元素的重碳酸鈣鎂天然礦泉水,其水質可與著名的嶗山礦泉水媲美。

古甑鍋灶臺,清寶泉涌酒坊四大遺跡之二。古甑鍋灶臺是古代酒坊蒸餾出酒的地方,灶臺為石砌、方形,南面為灶門,東側前有一石墩,為接酒時放置酒簍所用,灶坑里有很厚的柴炭灰,邊墻被熏成黑色,令人不難想象到古人釀酒的艱辛與智慧。
古發酵窖池,清寶泉涌酒坊四大遺跡之三。這個發酵窖池建于清光緒十年(公元1884年)寶泉涌酒坊時期。古發酵窖池具有關東滿族釀造工藝中崇尚木質器具的特點,古窖池四壁和底部皆鑲嵌木板,窖內殘留的酒料已碳化變黑,可見年代的久遠。其特點一是與土、磚等隔離,使酒無異味;二是木板有保溫隔涼性能,利于曲種和原料發酵;三是木板表面不易粘料,便于取料和清掃。經考古探測,廠區內還分布不同時期(清至民國)建造的古發酵窖池200余個,因生產需要不能全部發掘出土。
酒海在《漢語大詞典》中的定義是:指一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“海”。大泉源酒業現存木制酒海53個,其中國家一級保護文物4個 ,國家三級保護文物49個。2007年,文物木制酒海獲得上海大世界吉尼斯之最——沿用至今木制酒海數量之最。 木制酒海是用東北長白山特產的百年紅松鋸成木板,經傳統工藝卯榫咬合制成柜狀,內壁用柔軟堅韌、不易破損的桑皮宣紙,以鹿血、蛋清等混合物為粘合劑裱糊50多層而成。其特點是既可起到滴酒不漏的密封效果,又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產生交互作用,從而在酒海中形成有益白酒脂化的優越環境,使白酒酒質進一步純化和提高。。大泉源酒業生產的酒全部都是用文物酒海儲藏的酒,經長期的實踐證明,用木制酒海陳釀的酒,風味更清香,口感更醇和,回味更悠長,深受消費者喜愛。